Un menù che racconta il nostro mare, la nostra terra e la nostra storia.
Alla Pignese, ogni piatto nasce dall’incontro tra tradizione ligure, ingredienti selezionati e passione per la cucina autentica.
Dalla semplicità del pescato fresco alle ricette che custodiamo da generazioni, ogni portata è un invito al gusto, alla memoria e alla bellezza.